8月えんだより・献立表から
いよいよ夏本番！本当に暑い日が続きますね。子どもたちは、汗いっぱいで水あそびや散歩に大活躍！
笑顔いっぱいです。夏は普段とは違った体験ができる機会も多く、
子ども達は刺激をいっぱい受けて大きく育ちます。
ですが秋になって『夏ばて』にならないように｢生活リズム｣を大切に、豊かな夏をお過ごしください！
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★見直したい！「もやし」の健康成分
豆を水に浸し日光を遮断して発芽させた野菜が「もやし」です
発芽によってビタミンC、アミラーゼ、GABAが合成されます その他にもビタミンB1、カリウム、
食物繊維、アスパラギン酸などが含まれます
アスパラギン酸はアスパラガスよりも多く含まれている「もやし」です
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